Гамбургеры Сытные
Фото: ПолуЙож
При покупке мяса для приготовления гамбургеров стоит обязательно помнить о том, что хорошее мясо должно быть ярко-красного цвета сверху и более темного цвета изнутри.
, 3 октября 2009
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 6 ст. л.
- 3 ст. л.
- 2 ч. л.
- 6 ломтиков
- 3 шт
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1/2 пучка
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Мясо солим, перчим, перемешиваем и делаем из него три лепешки одинакового размера. Обжариваем на топленом масле с обеих сторон по три минуты.
2
Булочки разрезаем по горизонтали. Лук и болгарский перец нарезаем кольцами, а помидоры - небольшими ломтиками, огурцы нарезаем кружочками. Овощи солим, перчим и поливаем уксусом.
3
Нижние ломтики булочек намазываем 1 столовой ложкой майонеза, накрываем сыром, поверх кладем мясо, вновь ломтик сыра, далее листья салата, ломтики огурцов, болгарский перец, рубленую зелень петрушки, колечки лука и помидоры.
4
Поверх намазываем гамбургер майонезом и накрываем вторым ломтиком булочки.
:-)
При желанию булочку посыпаем маком, семенами кунжута или семечками.
