Горячие бутерброды с яйцом и ветчиной
Фото: domovoi
Предлагаем Вам рецепт приготовления сытных, вкусных горячих бутербродов с яйцом и ветчиной. Бутерброды готовятся очень быстро и отлично подойдут в качестве завтрака или закуски для неожиданно нагрянувших к Вам гостей.
, 5 июня 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 150 г
- 50 г
- 20 г
- 4-6 ломтика
- 4-6 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Промазать хлеб с одной стороны маслом и обжарить.
2
Отделить белки от желтков так, чтобы желтки были целыми.
3
Белки взбить и смешать с мелко нарезанной ветчиной, кетчупом, посолить, поперчить. Эту смесь уложить горкой на обжаренную сторону хлеба, сделать в середине углубление и поместить туда целый желток. Посыпать солью и перцем.
4
Разложить на противень и запечь в духовке при 230-240 градусах.
:-)
Ветчину можно заменить колбасой, копченой, жареной или вареной рыбой, вареным или жареным мясом.
