Горячие бутерброды с помидорами
Фото: Олерик
Наивкуснейшие бутерброды с острым кисловато-солёным вкусом. Оторваться от них просто невозможно.
, 27 июня 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
5 минут
5 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 3 ч. л.
- 8 ломтиков
- 1/3 ч. л.
Способ приготовления:
1
Такие бутербродики практически не требуют финансовых затрат. Но вкус просто изумительный. Достойная закуска для внезапно прибывших гостей.
2
Помидоры ошпарить кипятком и сразу положить в холодную воду, чтобы остановить прогрев.
Снять кожицу, вырезать плодоножку, порезать небольшими кубиками. Положить в миску, посолить и поперчить по вкусу, насыпать базилик, влить уксус и растительное масло. Тщательно размешать.
3
Батон порезать ломтиками.
Ломтики батона уложить на противень и на них равномерным слоем нанести помидоры (вместе с выделившимся соком).
Поставить в разогретую до t=250°C духовку на 5 минут - до подвяливания помидоров и лёгкого поджаривания батона.
4
Готовые бутерброды вы можете украсить зеленью и целыми маслинами.
Невероятное сочетание хрустящего хлеба и притушенных помидор. Просто тает во рту!
В помидоры по вашему желанию вы можете добавить немного натертого на крупной терке сыра. Получается безумно вкусно с запеченной сырной корочкой. Еще можете добавить в соус мелко порубленные маслины. Они придадут некую пикантность. Веточки мяты прекрасно гармонируют с томатами. Просто огромное пространство для проявления вашей фантазии! Дерзайте!
:-)
Приятного аппетита!
