Говядина с диким рисом
Фото: Elvira
Легкое и оригинальное диетическое блюдо. Кукурузную муку можно заменить панировочными сухарями, пшеничной мукой или кунжутными семечками.
Время подготовки:
40 минут
40 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 200 г
- 100 мл
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1/2 шт
- 2 щепотки
Способ приготовления:
1
Говядину по желанию телятину нарезаем на ломтики поперек волокон толщиной в 1 сантиметр и отбиваем.
2
Для маринада смешиваем жидкий мед с апельсиновым соком и солью. Маринуем кусочки говядины в зтом маринаде около получаса.
3
Подготовленное мясо панируем в кукурузной муке.
4
Раскаляем сковороду, наливаем в нее немного рафинированного масла и тщательно обжариваем кусочки отбивной.
5
Дикий рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.
6
Мясо и рис остужаем. Затем упаковываем по отдельности для пикника.
:-)
Приятного аппетита!
