Грибной салат "Пальчики оближешь"
Фото: кошкина_мать
Потрясающе вкусный салат! Одно из основных достоинств этого необыкновенно аппетитного салата является простота в приготовлении и очень вкусный результат!
, 15 мая 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 кг
- 100 мл
- 3 шт
- 3 шт
- 3-4 шт
- 1 банка
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Хорошо вымойте грибы и нарежьте их небольшими полосками. Разогрейте сковородку и обжарьте грибы. В идеале обжарить нужно без масло в собственном грибном соку. Но можете добавить масло. Немного посолите грибы. После того, как грибы будут готовы, снимите их со сковороды и охладите.
2
На разогретой с небольшим количеством растительного масла сковородке обжарьте мелко нарезанный лук до появления золотистого цвета. Отдельно обжарьте натертую на крупную терку морковь. Основным условием в приготовлении этого салата является по возможности минимальное использование масла.
3
Смешайте грибы, лук и морковь. Добавьте в салат кукурузу и нарезанные яйца, приправьте перцем, солью и небольшим количеством майонеза. Перемешайте.
:-)
Салатницу украсьте листьями салата и выложите в емкость салат. Украсьте зеленью.
