Итальянский салат с петрушкой
Фото: Му-Му
Сделаем вкусную заправку с мелко резанными сушеными помидорами и ароматным кускусом рано утром, но не будем добавлять петрушку. И лишь перед подачей к столу можно добавить рубленую петрушку к салату.
, 12 октября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 50 мл
- 50 г
- 50 г
- 2 ст. л.
- 25 г
- 2 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Кладем мелкорубленые сушеные помидоры и 50 грамм кускуса в глубокую чашку и заливаем 50 мл крутого кипятка. Даем массе хорошо остыть.
2
Добавляем оливковое масло, тертую лимонную цедру и свежевыжатый сок одного лимона, мелко резаные черные оливки, приправляем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем с рубленой петрушкой и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
