Ягодный десерт с миндалем

Рейтинг:

Автор: василёк
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Готово через: 45 минут

Порций: 1

Ягодный десерт получается невероятно вкусным даже в том случае если Вы приготовили его только из какого-то одного вида ягод. Особенно вкусен и ароматен этот десерт получится с черешней или вишней.

Ингредиенты:

Йогурт натуральный

375 г

Клубника

200 г

Малина

200 г

Черешня

200 г

Лепестки миндаля

120 г

Сахар

4 ст. л.

Сметана

3 ст. л.

Мука

2 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Корица

1 ч. л.

Разрыхлитель

1/3 ч. л.

Яйца куриные

2 шт

Способ приготовления:

Хорошо смазываем сливочным маслом стеклянную формочку для запекания около 24 см диаметром. Выкладываем в форму предварительно промытые и очищенные от косточек (если есть) ягоды.

Хорошо перемешиваем натуральный йогурт, жирную сметану, пару яиц, муку, немного разрыхлителя и пару столовых ложек сахарного песка. Получившейся массой поливаем ягоды в формочке.

Помещаем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Смешиваем лепестки миндаля с корицей и остатками сахарного песка.

Вынимаем из духовки и посыпаем приготовленной смесью, возвращаем пирог в духовку еще на 12 минут, готовим до появления золотистой корочки.

:-)

Подаем пирог в теплом виде.

Настройки печати

Размер шрифта: