Йогуртовый торт Нежный
Фото: Мочить_в_Сортире
Предлагаем рецепт приготовления нежного йогуртового тортика, этот торт по-летнему легкое и воздушное лакомство.
Время подготовки:
40 минут
40 минут
Время приготовления:
0 минут
0 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 300 г
- 200 г
- 150 г
- 150 мл
- 150 мл
- 125 г
- 75 г
- 50 мл
- 3 ст. л.
- 12 г
Способ приготовления:
1
Бисквитное печенье перекладываем в полиэтиленовый пакет и измельчаем скалкой в крошку. Сливочное масло распускаем в сотейнике и соединяем с бисквитное крошкой. Дно разъемной формы диаметром 26 сантиметров выстилаем бумагой для выпекания, кладем масляную крошку, равняем и слегка прижимаем. Ставим на 40 минут в холодильник.
2
Желатин замачиваем. Творожный сыр смешиваем с йогуртом, яблочным и лимонным соком. Желатин отжимаем и добавляем к массе (1/4 часть откладываем). Подмешиваем сахар. Крем выкладываем на корж ровным слоем. Торт ставим в холодильник на 2 часа, чтобы застыл крем.
3
Смородину промываем в дуршлаге по холодной воде и даем стечь. Ягоды обрываем с веточек. Сок смородины смешиваем с сиропом и вводим оставшийся желатин. Подмешиваем ягоды и ягодную массу равномерно распределяем поверх крема. Торт ставим в холод на 1 час.
:-)
Приятного аппетита!
