Югатерт ленинаканский
Фото: ЗиЗиТоп
Рецепт приготовления сладкого армянского пирога
, 20 декабря 2008
Время подготовки:
1 час
1 час
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 750 г
- 300 г
- 200 г
- 100 г
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Просеиваем горкой муку и в углубление выливаем воду с содой и солью, затем добавляем масло и все замешиваем в течении 20 минут.
2
Затем разделяем тесто на кусочки грамм по 100 и оставляем на 30 минут.
3
Перекладываем кусочки на смазанную маслом доску и раскатываем в форме полосок. Берем за один край, поднимаем и встряхиваем, а затем складываем в виде конверта и еще раз повторяем эту процедуру. После этого кладем изделие на тарелку и оставляем на 15-20 минут, а затем отправляем в духовку на 15 минут
:-)
В горячем виде посыпаем сахарной пудрой.
