Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной
Фото: Нетленка
Необычный остро - кислый вкус салата, делает его очень пикантным блюдом! Разнообразьте свой ассортимент блюд камбоджийский салатом! Необыкновенное сочетание мясного вкуса с рыбным соусом произведет неизгладимое впечатление!
, 11 мая 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 150 г
- 150 г
- 50 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2 ч. л.
- 2 шт
- 2 шт
- 2 зубчика
Способ приготовления:
1
Сварите вермишель согласно инструкции. Возьмите 400 грамм говяжьего филе. Обжарьте мясо на разогретой сковородке с растительным маслом в течение нескольких минут с каждой стороны. После того, как говядина слегка остынет, нарежьте мясо тонкими полосками.
2
Мелко нарежьте две луковицы шалот, измельчите два зеленых перца чили. Возьмите один пучок мяты и 150-200 грамм кресс-салата и очень мелко нарежьте. В чесночнице измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в салат. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
:-)
Приготовьте соус для заправки салата. Хорошо перемешайте 3 столовые ложки рыбного соуса, 2 чайные ложки сахара и 2 столовые ложки сока лайма. Соус готов. Заправляйте салат и подавайте к столу это пикантное блюдо!
