Карри из индейки
Фото: инопланетянин
Карри из индейки станет прекрасной альтернативой привычному плову. Рекомендуем попробовать!
, 3 марта 2011
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 300 г
- 200 г
- 150 мл
- 4 ст. л.
- 50 г
- 50 мл
- 1 шт
- 1 зубчик
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Отвариваем рис в подсоленной воде, как указанно на упаковке. Филе индейки нарезаем небольшими брусочками. Лук и чеснок мелко рубим.
2
Обжариваем кусочки мяса на 2 ст.л подсолнечного масла и перекладываем в другую посуду. На оставшемся масле обжариваем лук и чеснок. Добавляем кусочки консервированных помидоров, немного карри и тушим несколько минут. Вливаем бульон и тушим еще 3 минуты. Кладем в соус обжаренное мясо, миндаль и готовим еще 3 минуты. Подмешиваем сладкий соус чили, солим, приправляем перцем и карри. Подаем с рисом. Украшаем зеленью.
:-)
Приятного аппетита!
