Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слой, порезанного на кружочки картофеля, посыпаем рубленым луком и тертым сыром. Приправляем по вкусу перцем и солью. Послойно выкладываем оставшиеся продукты, заканчиваем слой сыром и кладем кусочки сливочного масла.

Взбиваем яйцо с молоком и заливаем картофель с сыром. Накрываем фольгой и запекаем, в предварительно разогретой духовке, в течение полутора часов. К столу подаем горячей.

Приятного аппетита!