Картофельная запеканка с ветчиной
Фото: Изаура
Сытное блюдо из всеми любимого картофеля и ветчины. Для приготовления этого аппетитного блюда Вам понадобится не больше часа времени, а удовольствие от вкуса останется надолго!
, 12 апреля 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
45 минут
45 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 750 г
- 250 г
- 150 г
- 50 г
- 50 г
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Очистите стебли лука-порея и нарежьте полукольцами. Очищенный и вымытый картофель тонко нарежьте в виде кружочков.
2
Приготовьте форму для запекания, хорошо смазав ее жиром. Выкладывайте в форму нарезанный картофель и лук.
3
Сырокопченый окорок (можно заменить ветчиной или сырокопченым балыком) нарежьте мелкими кусочками и выложите в форму на картофель. Мелко нарежьте петрушку и посыпьте ей запеканку.
4
Смешайте 150 г сметаны и 250 г сливок, добавьте соли и перца и вылейте в форму на запеканку, стараясь сделать это равномерно. Разогрейте духовку до 170-180 градусов и выпекайте минут 40-45.
:-)
Готовая запеканка подается к столу в теплом виде, приправленная зеленью.
