Хлеб праздничный
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 250 г
- 150 мл
- 150 мл
- 100 г
- 100 г
- 100 г
- 50 г
- 50 г
- 1 ст. л.
- 10 г
- 1/2 ч. л.
- 4 шт
Способ приготовления:
1
Муку просеиваем, смешиваем с сухими быстродействующими дрожжами. Постепенно добавляем вино, немного соли и оливковое масло, замешиваем тесто, оставляем его на полчаса для того чтобы тесто побродило.
2
Окорок шинкуем тонкой соломкой, сыр натираем на мелкой терке. Листочки майорана отделяем от стеблей и рубим, маслины без косточек и оливки нарезаем колечками.
3
В тесто понемногу вводим взбитые яйца, добавляем окорок, тертый сыр, майоран, рубленые грецкие орехи, резаные маслины и оливки.
4
В форму для выпечки предварительно смазанную маслом, выкладываем тесто, равняем его и помещаем в теплое место на один час для расстойки. Выпекаем хлеб в течение одного часа в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
:-)
Готовый хлеб оставляем на несколько минут остывать в форме, затем вынимаем и нарезаем ломтиками.


