Хлеб праздничный

Хлеб праздничный
Фото: SHLYAPA
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем Вам рецепт приготовления вкуснейшего десертного хлеба, который подают как в качестве отдельного блюда, так и в качестве основы под сэндвич, бутерброд.
SHLYAPA, 22 октября 2009
Время подготовки:
40 минут
Время приготовления:
1 час

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:

Способ приготовления:

1
Муку просеиваем, смешиваем с сухими быстродействующими дрожжами. Постепенно добавляем вино, немного соли и оливковое масло, замешиваем тесто, оставляем его на полчаса для того чтобы тесто побродило.
2
Окорок шинкуем тонкой соломкой, сыр натираем на мелкой терке. Листочки майорана отделяем от стеблей и рубим, маслины без косточек и оливки нарезаем колечками.
3
В тесто понемногу вводим взбитые яйца, добавляем окорок, тертый сыр, майоран, рубленые грецкие орехи, резаные маслины и оливки.
4
В форму для выпечки предварительно смазанную маслом, выкладываем тесто, равняем его и помещаем в теплое место на один час для расстойки. Выпекаем хлеб в течение одного часа в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
:-)
Готовый хлеб оставляем на несколько минут остывать в форме, затем вынимаем и нарезаем ломтиками.

   Ваша оценка:
 

Мука 250 г Вино белое сухое 150 мл Масло оливковое 150 мл Окорок копченый 100 г Орехи грецкие 100 г Сыр твердый 100 г Маслины 50 г Оливки 50 г Дрожжи 1 ст. л. Майоран 10 г Соль 1/2 ч. л. Яйца куриные 4 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Тесты

Что добавляют в воду, чтобы яйца при кипении не треснули?

Учтено 1882 голоса
 [ ?%text% ]
%text%
x 
%content%
 
%text%
x 
%content%