Хлебный салат с брынзой
Итальянская кухня является одной из самых лучших кухонь мира.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 250 г
- 5 ст. л.
- 50 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Удалить корку с белого хлеба и нарезать кубиками величиной 1.5 см. Разогреть в сковороде топленое масло. Добавить кубики хлеба и, часто помешивая, поджарить до золотистого цвета.
2
Вынуть из сковороды, выложить на салфетку, дать жиру стечь и остудить.
3
Вымыть томаты и нарезать их крупными кусками. Очистить лук, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Откинуть на дуршлаг брынзу и нарезать кубиками.
4
Смешать маринад из винного уксуса, оливкового масла, соли и перца. Перемешать томаты, лук и брынзу и полить маринадом. Вымыть холодной водой базилик, обсушить и отделить листья от веточек.
:-)
Подмешать к салату кубики хлеба и базилик. Посыпать колечками шнитт-лука и сразу же подавать на стол.
Энергетическая ценность:
300 ккал
