Хрустящие крылышки в остром маринаде
Фото: kolumb
Приготовьте куриные крылышки, приправленные пикантным маринадом со свежим розмарином, тимьяном и лимонным соком, запеченные в духовке.
, 22 мая 2011
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- Крылышки куриные
- Масло оливковое
- Паста томатная
- Сок лимонный
- Уксус винный
- Мед
- Розмарин
- Тимьян (чабрец)
- 1 кг
- 8 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1/2 ст. л.
- 1/2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1.5 ч. л.
- 2 зубчика
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Для приготовления маринада, очищаем перец чили, удаляем семена и мелко нарезаем. Смешиваем с рубленым чесноком, солью, томат-пастой, медом, 1 чайной ложечкой горчицы, уксусом, лимонным соком, зеленью и 3 столовыми ложками оливкового масла.
2
Подготовленные крылышки выкладываем на выстланный фольгой противень, смазываем их маринадом и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течение 25 минут, периодически смазывая маринадом.
3
Для приготовления заправки, смешиваем 1/2 ч.ложки горчицы, винный уксус, оливковое масло, приправляем солью, перцем про вкусу и заправляем крупно нарезанные листья салата и подаем с крылышками к столу.
:-)
Приятного аппетита!
