Клубничный пирог
Фото: lindsey
Быстро и очень вкусно можно приготовить нежный пирог и подать его со взбитыми сливками. Клубнику можно заменить любыми ягодами или фруктами. А чтобы основа из теста получилась более хрустящей, корж нужно наколоть вилкой и на 10 минут поставить в духовку и затем выложить ягоды и выпекать.
, 16 сентября 2011
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
1 час
1 час
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 ст. л.
- 20 г
- 20 г
- 5 шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления теста, растираем маргарин с 200 г сахара, пакетиком ванильного сахара и по одному подмешиваем яйца.
2
Берем 300 грамм муки, смешиваем ее с разрыхлителем (муку обязательно нужно просеять) и добавляем к смеси яиц с маргарином. Вымешиваем мягкое тесто, раскатываем его и выкладываем на смазанный любым жиром противень.
3
Подготовленные ягоды клубники разрезаем на четвертинки и распределяем по поверхности теста. Затем оставшийся маргарин смешиваем с 200 г муки, 1 пакетиком ванильного сахара, рубим ножом до получения крупных крошек и посыпаем ими пирог. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 35-40 минут.
:-)
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на ломтики, украшаем клубникой, листиком мяты и взбитыми сливками.
