Нагреваем духовку до 200 градусов. Тесто нарезаем полосками. Малину посыпаем сахарной пудрой и оставляем на несколько минут.

Сливочное масло растапливаем, часть малины кладем на один конец полоски и подворачиваем угол, чтобы получился треугольник, снова заворачиваем треугольник на полоску и накрываем оставшимся тестом. Лишнее тесто срезаем, края смазываем маслом, соединяем и слегка прижимаем. Таким образом делаем все остальные треугольники.

Получившиеся конвертики кладем на противень, смазываем оставшимся маслом и ставим в духовку на 10 минут. Даем остыть.

Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Наносим на конвертики в виде тонких линий и даем застыть, затем выкладываем на блюдо. Можно украсить свежей малиной и листочками мяты.

Приятного аппетита!