Корзиночки с ягодами
Фото: gorelkin
Это шикарное лакомство понравится каждому без исключения. Изумительный вкус, шикарный аромат, к тому же мини-формы всегда в моде!
Рекомендуем приготовить!
Время подготовки:
1 час 25 минут
1 час 25 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 250 г
- 200 г
- 200 г
- 150 г
- 150 мл
- 150 г
- 125 г
- 120 г
- 100 г
- 4 ст. л.
- 5 г
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Муку смешиваем с 60 г сахара, яйцом, щепоткой соли, сливочным маслом и 1 ст.л воды. Замешиваем тесто. Сворачиваем его в пищевую пленку и на 30 минут помещаем в холодильник.
2
Духовку нагреваем до 180 градусов. Тесто разделяем на 8 частей, каждую раскатываем в круглый пласт и выкладываем в формочку, смазанную жиром. Накрываем кусочками пергаментной бумаги и засыпаем сухим горохом. Выпекаем 25 минут. Затем вынимаем из духовки пергамент и горох удаляем.
3
Йогурт смешиваем с обезжиренным творогом, 60 г сахарного песка, ванильным сахаром и сиропом. Сливки взбиваем, подмешиваем к творожной массе и выкладываем в корзиночки. Сверху распределяем ягоды. По желанию можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
:-)
Приятного аппетита!
