Крамбл Дары садов
Фото: внучка
Традиционный английский десерт из летних фруктов под сливочной посыпкой. Очень нежный и вкусный десерт украшаем листьями свежей мяты и полосками апельсиновой цедры. Подаем лакомство со сливками или несладким йогуртом.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
45 минут
45 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 900 г
- 175 г
- 125 г
- 75 г
- 25 г
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Фрукты нарезаем крупными кусочками и тушим под крышкой в апельсиновом соке с добавление тертой цедры, в течение 10 минут. Добавляем сахар (75 г) и еще тушим 5 минут, уже без крышки.
2
Для приготовления посыпки, растираем муку с охлажденным сливочным маслом в крупные крошки, подмешиваем сахар (50 г) и овсяные хлопья.
3
Тушеные фрукты перекладываем в форму для запекания и сверху равномерно раскладываем посыпку, прижимая ее к краям.
4
Выпекаем, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течение 25-30 минут.
:-)
Приятного аппетита!
