Куриная грудка Пин-пин
Фото: pipka
Куриная грудка "Пин-пин" подается с томатной сальсой. Очень вкусное и пикантное блюдо.
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 250 г
- 100 мл
- 50 мл
- 1 ст. л.
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 4 шт
- 4 шт
- 2 зубчика
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Перец чили обжариваем на 1 ст.л масла и рубим. Чеснок чистим и измельчаем. В оставшееся масло кладем душицу, паприку, чеснок и жарим 3 минуты. Солим. Добавляем перец чили и делаем пюре. Филе куриных грудок ополаскиваем в холодной воде, обсушиваем и кладем на 1 час в получившийся маринад.
2
Духовку разогреваем до 180 градусов. Филе жарим на сильном огне по две минуты с каждой стороны. Доводим до готовности в духовке (30 минут).
3
Для сальсы мякоть помидоров нарезаем кубиками. Лук рубим, смешиваем с помидорами и рубленой петрушкой. Солим и перчим. Готовое филе вынимаем из духовки, нарезаем ломтиками и подаем на томатной сальсе.
:-)
Приятного аппетита!
