Куриный салат по-карибски
Фото: gleb
Хотите угостить домашних или друзей аппетитным не традиционным блюдом? Советуем приготовить куриный салат по-карибски, который придется по вкусу всем приверженцам куриного мяса, ведь оно содержит в себе большое количество витаминов играющих важную роль в обменных процессах. В сочетании со шпинатом и грибами этот салат запомнится вашим гостям своим оригинальным вкусом питательностью и пикантностью.
, 16 марта 2009
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 450 г
- 225 г
- 115 г
- 115 мл
- 50 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 4 ч. л.
- 4 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Для приготовления этого блюда берем мясо моем, немножко отбиваем , солим и перчим, затем взбрызгиваем мясной приправой и тщательно втираем. Ставим в холодильник на 20-25 минут. Переходим к приготовлению овощей для салата. Берем картофель, моем, очищаем и ставим на огонь. После закипания подсаливаем, доводим до готовности, не давая ей, разварится, сливаем ее и даем остыть. Для приготовления соуса берем майонез, соединяем с горчицей, тщательно перемешиваем, добавляем сок лайма и перчим и снова смешиваем. Затем подготавливаем грибы, очищаем моем и режем ломтиками. Берем лук, очищаем от шелухи и нарезаем тонкими колечками.
2
Подготавливаем сковородку, кладем сливочное масло и поджариваем грибочки, добавляем лук и на медленном огне поджариваем грибочки с луком, подсаливаем, время приготовления от 5-8 минут, и в эту сковородку добавляем картофель, нарезанный кубиками средней величины. И поджариваем все вместе. Жареный лук с грибами придаст картофелю, необыкновенный вкус и аромат, и все дожариваем до 5 минут, и выключаем, отставляем. Добавляем измельченную зелень (шпинат, зелень лука) и закрываем крышкой для ароматизации.
:-)
Вынимаем из холодильника мясо и жарим в гриле при температуре 220 градусов до 10 минут. Остывшее мясо нарезаем средними ломтиками и слегка обжариваем все стороны на сковородке. Аппетитное румяное мясо выкладываем на тарелочку, а рядом кладем картофельный салат.
