Куриные крылышки с салатом из шинкованной капусты
Фото: delfin
Аппетитные, запечённые до золотистого цвета куриные крылышки с дивным запахом пряной травки – вот главные составляющие рецепта «куриных крылышек с салата из шинкованной капусты». Желая от души попотчевать своих любимых, и друзей и воспользовавшись этим рецептом, вы заслужите массу похвал в свой адрес и удовлетворите вкусы всех собравшихся, даже если это привередливые гурманы.
, 17 марта 2009
Время подготовки:
2 часа
2 часа
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- Капуста белокочанная
- Капуста краснокочанная
- Соус соевый
- Масло оливковое
- Кетчуп
- Мед
- Уксус светлый винный
- 115 г
- 115 г
- 115 мл
- 4 ст. л.
- 50 мл
- 50 г
- 50 мл
- 12 шт
- 10 г
- 10 г
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Готовить это блюдо, начинаем с приготовления маринада. Для этого берем соевый соус, соединяем с томатным кетчупом, взбиваем слегка миксером, добавляем жидкий мед, продолжая взбивать. Получилась однородная смесь. Теперь добавляем уксус, измельченный чеснок, измельченный перец Чили, имбирь все хорошо смешиваем и в конце добавляем белое вино и солим.
2
Затем берем куриные крылышки, моем. Складываем в большую кастрюлю и заливаем приготовленным маринадом, ставим в холодильник на всю ночь.
3
Для приготовления салата берм белокочанную и краснокочанную капусту, очищаем и моем. Затем тонко шинкуем капусту и смешиваем. Добавляем морковь, тертую на мелкую терку, зелень петрушки, зелень укропа и солим, все слегка смешиваем, добавляем соевый соус в конце оливковое масло. Затем еще раз перемешиваем и даем настояться.
4
Крылышки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Поливаем крылышки маринадом и ставим в духовку. Через 15 минут подрумяненные крылышки переворачиваем на другую сторону и ложкой смазываем их, и еще прожариваем 15 минут и они приобретают румяный цвет.
:-)
Крылышки подаются на порцию по два крыла с добавлением салата.
