Куриные шашлычки с лимоном
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 8 ст. л.
- 5 ст. л.
- 4 шт
- 3 шт
Способ приготовления:
1
Куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Стручки перца чили (2 красных и 2 зеленых) очень мелко нарезаем, смешиваем с лимонным соком и оливковым маслом. Мясо перемешиваем с получившимся маринадом, накрываем крышкой и ставим в холодильник на одну ночь.
2
Лимоны обдаем горячей водой, разрезаем каждый пополам и нарезаем толстыми дольками. Курятину достаем из маринада, промакиваем салфеткой и нанизываем на деревянные шампуры поочередно с дольками лимона.
3
Шашлычок жарим на гриле 3 минуты, переворачиваем, сбрызгиваем маринадом и жарим еще 3 минуты.
:-)
Приятного аппетита!


