Кускус с индейкой и овощами
Фото: Просто Я
Более ароматным блюдо получится, если перед подачей на стол добавить в кускус немного рубленной свежей зелени. А экзотическую нотку придаст рубленая зелень кориандра. Если отказаться от мяса в рецепте, то получится вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое в холодном виде тоже очень вкусно!
, 22 августа 2011
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 280 г
- 200 г
- 60 мл
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 1/2 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
В сотейник вливаем бульон, доводим до кипения и добавляем нарезанные кубиками мясо, морковь и зеленый горошек. Тушим под крышкой на медленном огне, в течение 10 минут.
2
Снимаем с огня сотейник и добавляем кускус быстрого приготовления, хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и настаиваем кускус, в течение 10 минут.
:-)
Перед подачей на стол, кускус разрыхляем вилкой, добавляем сливочное масло, перемешиваем, приправляем по вкусу перцем, солью и сбрызгиваем лимонным соком.
