Лепешки наан
Фото: pervonah
Наан - это вкусный индийский хлеб и он подается практически ко всем блюдам, а особенно он вкусен с острыми пряными кушаньями. Попробуйте приготовить лепешки наан по несложному рецепту.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 375 г
- 180 мл
- 3 ст. л.
- 2,5 ч. л.
- 1,5 ч. л.
Способ приготовления:
1
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и солью. Отдельно разводим йогурт не холодный с теплой водой. В муке делаем углубление и вливаем эту смесь, замешиваем мягкое тесто и накрываем его влажным полотенцем. Оставляем на один час.
2
Тесто делим на 6 частей, раскатываем небольшим овалом и жарим на гриле по нескольку штук в течение 1-2 минут с одной и другой стороны. Подаем горячими.
:-)
Приятного аппетита!
