Лепешки наан

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Размер шрифта:

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: pervonah
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Готово через: 25 минут

Порций: 1

Наан - это вкусный индийский хлеб и он подается практически ко всем блюдам, а особенно он вкусен с острыми пряными кушаньями. Попробуйте приготовить лепешки наан по несложному рецепту.

Ингредиенты:

Мука

375 г

Вода

180 мл

Йогурт натуральный

3 ст. л.

Разрыхлитель

2,5 ч. л.

Соль

1,5 ч. л.

Способ приготовления:

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и солью. Отдельно разводим йогурт не холодный с теплой водой. В муке делаем углубление и вливаем эту смесь, замешиваем мягкое тесто и накрываем его влажным полотенцем. Оставляем на один час.

Тесто делим на 6 частей, раскатываем небольшим овалом и жарим на гриле по нескольку штук в течение 1-2 минут с одной и другой стороны. Подаем горячими.

:-)

Приятного аппетита!