Рецепты

Cортировать:

Новые

А-Я

Комментарии

С высокой оценкой

• 

  Грибная запеканка с пастой

  Предлагаем Вам рецепт приготовления сытной, ароматной и очень вкусной запеканки из кусочков грибного ассорти с нежной пастой под ароматной и хрустящей сырной корочкой.

  katya, 11 октября 2009
• 

  Фаршированные грибы по-итальянски

  Предлагаем Вам приготовить фаршированные шампиньоны по-итальянски. Это блюдо Вы можете предложить в качестве закуски или в качестве гарнира к отбивным или к жареной утке.

  pudelman, 10 октября 2009
• 

  Шампиньоны по-гречески

  Прекрасная составляющая фуршетных закусок для праздничных вечеринок. В процессе жарки шампиньонам свойственно выделять очень много жидкости. В случае если Ваш соус получится жидким, выловите грибы шумовкой, а соус уварите до густоты на медленном огне.

  Олерик, 28 сентября 2009
• 

  Грибной салат Колесо

  Заправку "Винегрет", которая используется для приготовления этого салата, можно около недели хранить в холодильнике, перед подачей к столу следует хорошо взбить заправку.

  Артурец, 28 сентября 2009
• 

  Маринованные белые грибы

  Белые грибы - это самая ценная разновидность грибов. Обыкновенно белые грибы растут по одиночке, порой достигая огромных размеров и веса в несколько килограмм. Часто белые грибы встречаются в темных местах хвойного или дубового леса.

  solntse, 22 сентября 2009
• 

  Салат грибной консервированный

  Перед засолкой любые грибы необходимо очень хорошо промыть, укладывая их в дуршлаг и много раз подряд погружать в холодную воду. Только долго вымачивать грибы не следует, потому что грибные шляпки очень сильно впитывают в себя воду.

  Нина, 22 сентября 2009
• 

  Волнушки соленые

  На засолку подходят практически все съедобные виды грибов, включая волнушки и грузди. Грибы для засолки обязательно должны быть самыми свежими, очень крепкими, не перезревшими, не иметь червоточинки. Их необходимо сортировать по размеру, сортам, видам...

  Омммлет, 22 сентября 2009
• 

  Грузди соленые

  Хранить маринованные грибы необходимо в стеклянных банках или же глиняных емкостях, эмалированных кастрюльках и другой не окисляющейся посуде. Для того чтобы предохранить грибы от плесени сверху их следует залить предварительно прокипяченным маслом.

  povaryozhka, 22 сентября 2009
• 

  Маслята маринованные

  Для маринования очень хороши такие грибы как маслята, подосиновики, осенние опенки, подберезовики. Грибы для маринования надо выбирать молодые, очень крепкие и без червивости, каждый вид грибов лучше всего мариновать отдельно.

  Рената, 22 сентября 2009