Рецепты

Cортировать:

Старые

А-Я

Комментарии

С высокой оценкой

• 

  Маслята маринованные

  Для маринования очень хороши такие грибы как маслята, подосиновики, осенние опенки, подберезовики. Грибы для маринования надо выбирать молодые, очень крепкие и без червивости, каждый вид грибов лучше всего мариновать отдельно.

  Рената, 22 сентября 2009
• 

  Грузди соленые

  Хранить маринованные грибы необходимо в стеклянных банках или же глиняных емкостях, эмалированных кастрюльках и другой не окисляющейся посуде. Для того чтобы предохранить грибы от плесени сверху их следует залить предварительно прокипяченным маслом.

  povaryozhka, 22 сентября 2009
• 

  Волнушки соленые

  На засолку подходят практически все съедобные виды грибов, включая волнушки и грузди. Грибы для засолки обязательно должны быть самыми свежими, очень крепкими, не перезревшими, не иметь червоточинки. Их необходимо сортировать по размеру, сортам, видам...

  Омммлет, 22 сентября 2009
• 

  Салат грибной консервированный

  Перед засолкой любые грибы необходимо очень хорошо промыть, укладывая их в дуршлаг и много раз подряд погружать в холодную воду. Только долго вымачивать грибы не следует, потому что грибные шляпки очень сильно впитывают в себя воду.

  Нина, 22 сентября 2009
• 

  Маринованные белые грибы

  Белые грибы - это самая ценная разновидность грибов. Обыкновенно белые грибы растут по одиночке, порой достигая огромных размеров и веса в несколько килограмм. Часто белые грибы встречаются в темных местах хвойного или дубового леса.

  solntse, 22 сентября 2009
• 

  Грибной салат Колесо

  Заправку "Винегрет", которая используется для приготовления этого салата, можно около недели хранить в холодильнике, перед подачей к столу следует хорошо взбить заправку.

  Артурец, 28 сентября 2009
• 

  Шампиньоны по-гречески

  Прекрасная составляющая фуршетных закусок для праздничных вечеринок. В процессе жарки шампиньонам свойственно выделять очень много жидкости. В случае если Ваш соус получится жидким, выловите грибы шумовкой, а соус уварите до густоты на медленном огне.

  Олерик, 28 сентября 2009
• 

  Фаршированные грибы по-итальянски

  Предлагаем Вам приготовить фаршированные шампиньоны по-итальянски. Это блюдо Вы можете предложить в качестве закуски или в качестве гарнира к отбивным или к жареной утке.

  pudelman, 10 октября 2009
• 

  Грибная запеканка с пастой

  Предлагаем Вам рецепт приготовления сытной, ароматной и очень вкусной запеканки из кусочков грибного ассорти с нежной пастой под ароматной и хрустящей сырной корочкой.

  katya, 11 октября 2009
• 

  Щи с грибами и сыром

  Предлагаем рецепт приготовления вкусных щей с грибами и сыром. Щи представляют собой разновидность заправочных супов и являются национальным блюдом русской кухни.

  tell_me, 19 октября 2009
• 

  Шарлотка грибная

  Предлагаем Вам рецепт приготовления грибной шарлотки - одной из разновидностей вкуснейшей выпечки, этот пирог готовится очень быстро, однако отлично подходит для праздничного стола.

  kofemolka, 23 октября 2009
• 

  Шампиньоны с белокочанной капустой

  Предлагаем Вам приготовить шампиньоны с белокочанной капустой, и убедиться лично, какой изысканный и утонченный аромат грибов великолепно сочетается с нежнейшим вкусом белокочанной капусты.

  naomi, 23 октября 2009
• 

  Грибное суфле с сыром

  Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусного блюда, которое способно заменить легкий полдник или очень поздний ужин. В процессе приготовление поставьте суфле в самый центр духовки - благодаря чему суфле хорошо поднимется и пропечется.

  nezhna, 24 октября 2009
• 

  Грибы с чесноком и петрушкой

  В то время пока у Вас жарятся грибочки, поставьте в духовку для запекания свежие помидоры. Подавайте к жареным яйцам со свежим хрустящим хлебом в качестве сытного и в тоже время легкого ужина.

  Whiskey, 25 октября 2009
• 

  Фаршированные шампиньоны по-деревенски

  Предлагаем Вам рецепт приготовления фаршированных шампиньонов по-деревенски - оригинальной закуски из грибных шляпок, фаршированных жареными яблочками и беконом.

  kiska, 25 октября 2009
• 

  Грибы с петрушкой

  Этот рецепт приготовления грибов прост и в тоже время необычен. Блюдо получается очень вкусным, его можно предложить и как второе и на салат. С добавлением бекона, масла, чеснока, паприки, петрушки и лимонного сока грибы будут намного вкусней. Попробуйте...

  ikebanova, 26 октября 2009
• 

  Шампиньоны с чесноком

  Предлагаем Вам простой, но очень вкусный рецепт приготовления грибов. Жареные с чесноком шампиньоны запекают под хрустящей корочкой с добавлением ароматной зелени.

  claire, 9 ноября 2009
• 

  Мини-пироги с грибами

  Попробуйте приготовить пирожки из картофеля, лука, чеснока, зелени петрушки, яиц, шампиньонов. Для приготовления начинки, помимо шампиньонов, также можно использовать и другие грибы.

  мастер_фломастер, 15 ноября 2009
• 

  Суп из белых грибов со спагетти

  Когда Вы путешествуете по Италии, или любой другой стране, обязательно спешите попробовать местную кухню, именно тогда Вы в полной мере ощутите факт того, что находитесь в совершенно новой для Вас стране...

  nedoedova, 21 ноября 2009
• 

  Сингапурская лапша с китайскими грибами

  Покупая культивированные грибы, следуйте одному принципу: чем гриб плотнее, суше и ярче по цвету и чем больше он блестит, тем он качественнее. Старайтесь не покупать помятые грибы с поврежденными шляпками или пересохшими ножками.

  odindoma, 22 ноября 2009