Рецепты

Cортировать:

Новые

А-Я

Комментарии

С высокой оценкой

• 

  Волнушки соленые

  На засолку подходят практически все съедобные виды грибов, включая волнушки и грузди. Грибы для засолки обязательно должны быть самыми свежими, очень крепкими, не перезревшими, не иметь червоточинки. Их необходимо сортировать по размеру, сортам, видам...

  Омммлет, 22 сентября 2009
• 

  Борщ из сушеных грибов

  Супчик на все времена! Вместо мясного бульона - грибной. Такое первое блюдо придется по вкусу даже самым убежденным мясоедам. Борщ из сушеных грибов для тех, кто соблюдает пост, и убежденных вегетарианцев.

  nedoedova, 12 февраля 2010
• 

  Фаршированные шампиньоны по-деревенски

  Предлагаем Вам рецепт приготовления фаршированных шампиньонов по-деревенски - оригинальной закуски из грибных шляпок, фаршированных жареными яблочками и беконом.

  kiska, 25 октября 2009
• 

  Грибы с петрушкой

  Этот рецепт приготовления грибов прост и в тоже время необычен. Блюдо получается очень вкусным, его можно предложить и как второе и на салат. С добавлением бекона, масла, чеснока, паприки, петрушки и лимонного сока грибы будут намного вкусней. Попробуйте...

  ikebanova, 26 октября 2009
• 

  Французский грибной суп

  Попробуйте приготовить вкусный и сытный французский супчик из ароматных свежих грибов, сливочного масла, муки, куриного бульона, лимона, сливок, петрушки, мускатного ореха и сухих грибов.

  sviristelka, 25 ноября 2009
• 

  Икра грибная по-псковски

  Крупные грибы перерабатывают отдельно от мелких: они сушатся дольше, а варятся быстрее. Предельный срок хранения свежих грибов 7 часов.

  ФрауКэт, 18 октября 2010
• 

  Портобелло под сыром

  Портобелло под сыром. Шляпки грибов украшают маслины, сыр и кедровые орешки.

  МиссисСмит, 12 марта 2011
• 

  Грузди соленые

  Хранить маринованные грибы необходимо в стеклянных банках или же глиняных емкостях, эмалированных кастрюльках и другой не окисляющейся посуде. Для того чтобы предохранить грибы от плесени сверху их следует залить предварительно прокипяченным маслом.

  povaryozhka, 22 сентября 2009
• 

  Томатный суп с грибами

  Аппетитный и ароматный грибной суп, можно приготовить на курином бульоне с добавление пряных трав и сухого вина. А сыр пармезан, придаст ему свой неповторимый вкус.

  ladeika, 29 октября 2010
• 

  Бутерброд с белыми грибами

  Для быстрого перекуса, предлагаем Вам приготовить пикантный бутерброд с грибами, приправленный белой горчицей и маринованным луком.

  iridiumny, 3 ноября 2010 1
• 

  Кесадильи с сыром и грибами

  Это изысканное блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепешки тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр. Мы предлагаем Вам более интересный рецепт приготовления этого блюда со сметанным соусом.

  irma, 5 ноября 2010
• 

  Салат с грибами и перцем

  Предлагаем рецепт шикарного салата из кукурузы, шампиньонов, огурцов, болгарского перца, лука и сливочного масла. А если вы добавите обжаренное куриное филе, то вкус салата станет еще насыщенней.

  martini, 2 декабря 2009
• 

  Грибная икра

  Приготовьте по нашему рецепту шикарную закуску из грибной икры. Очень вкусно и оригинально. Со свежей зеленью грибная икра будет еще вкуснее!

  Зинаида, 14 января 2010
• 

  Грибной салат по-волжски

  Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного салата из корня сельдерея с грибами.

  d00m, 29 апреля 2011
• 

  Суп из свежих азиатских грибов

  Недавно появившиеся у нас на рынке азиатские грибы очень впечатляют. Мало того, что они вкусны практически в любом виде: жареном, пареном, вареном и сыром - так еще и обладают какими-то сумасшедшими оздоровительными свойствами.

  Winter, 22 ноября 2009
• 

  Эноки в беконе со шпинатом

  Эноки - это очень маленькие пучки грибов на длинных ножках и с маленькими белыми шляпками. Грибы Эноки известны еще и под названием «юкиносита», что с японского означает «под снегом», именно зимой эти грибы можно найти на пеньках еноки, хурмы и тополя....

  Lena30, 22 ноября 2009
• 

  Маслята маринованные

  Для маринования очень хороши такие грибы как маслята, подосиновики, осенние опенки, подберезовики. Грибы для маринования надо выбирать молодые, очень крепкие и без червивости, каждый вид грибов лучше всего мариновать отдельно.

  Рената, 22 сентября 2009
• 

  Салат грибной консервированный

  Перед засолкой любые грибы необходимо очень хорошо промыть, укладывая их в дуршлаг и много раз подряд погружать в холодную воду. Только долго вымачивать грибы не следует, потому что грибные шляпки очень сильно впитывают в себя воду.

  Нина, 22 сентября 2009
• 

  Маринованные белые грибы

  Белые грибы - это самая ценная разновидность грибов. Обыкновенно белые грибы растут по одиночке, порой достигая огромных размеров и веса в несколько килограмм. Часто белые грибы встречаются в темных местах хвойного или дубового леса.

  solntse, 22 сентября 2009
• 

  Грибной салат Колесо

  Заправку "Винегрет", которая используется для приготовления этого салата, можно около недели хранить в холодильнике, перед подачей к столу следует хорошо взбить заправку.

  Артурец, 28 сентября 2009