Рецепты
- Cортировать:
- Новые
- А-Я
- Комментарии
- С высокой оценкой
-
Котлеты паровые диетические
Мясо - это продукт, богатый белками, микроэлементами и витаминами. Это незаменимое блюдо любого праздничного стола. Котлеты паровые диетические – блюдо, которое легко усвоит любой, даже самый привередливый желудок. Котлетки паровые - блюдо вкусное, легкое...
kovarnaya, 7 марта 2009 11 -
Запеченное каре теленка с грибами
Когда Вы придете на рынок покупать телятину для каре, скажите, что Вам нужна средняя часть корейки, и получите тот кусок, что нужно. Выбирайте кусок на ребрах весом не менее 1,5 кг и попросите очень аккуратно срезать косточки, не повреждая мяса. Или...
zigzagus, 9 декабря 2009 1 -
Паприкаш из телятины
Знатоки утверждают, что для приготовления этого блюда следует использовать телятину или курицу: только в этом случае оно станет одновременно и нежным, и пикантным. И еще, чем спелее помидоры, тем вкуснее получится!
отвинта, 27 августа 2010 1 -
Телятина по - римски
Если Вы хотите почувствовать всю полноту вкуса этого замечательного итальянского блюда, не нужно телятину заменять на другое мясо.
Lyuba, 2 декабря 2008 -
Рецепт "Гранатовый салат"
Вкусовые качества этого салата и его внешний вид находятся на высоте. Рецепт «гранатовый салат» будет незаменим на любом празднике. Все ингредиенты достаточно просты, принцип приготовления также не сложен. Однако сочетание продуктов делает салат изысканным...
Саша, 14 декабря 2008 -
Запеканка из телячьих почек
Мясная запеканка со сложной начинкой это аппетитное и питательное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Истинное английское блюдо как по составу так и по форме является особой разновидностью мясного пирога.
olimpiadnik, 13 марта 2009 -
Телячьи отбивные в вине «Страсть на пределе»
Даже самые привычные и знакомые блюда могут стать неузнаваемыми и экзотическими, если добавить в них пикантную изюминку. Это может быть оригинальный соус или салат с сочетанием необычных ингредиентов. Использование вина насыщает блюдо изысканным и тонким...
utka, 23 марта 2009 -
Тартар из телятины в восточном стиле
Попробуйте очень простой и вкусный рецепт тартара из телятины в восточном стиле. Сегодня очень актуально смешение стилей почти практически во всех областях искусства, дизайна, моды. Не осталось в стороне и искусство приготовления блюд. Современные знатоки...
avstralopitek, 3 апреля 2009 2 -
Баскский салат
Баскский салат – это необыкновенно красивое и очень сытное блюдо. Острый соус и разноцветные ингредиенты этого салата поднимают настроение и возбуждают аппетит. Вместо маринованного огурца можно взять свежий, тогда у салата появится оттенок лета.
tureckiy, 12 мая 2009 -
Холодец по-русски
Спросите у любого иностранца, с какими блюдами у него ассоциируется Россия и русская кухня? Вы наверняка услышите холодец в первой пятерке. Это блюдо известно издавна. Еще российские купцы любили трапезничать этим блюдом. Непременный атрибут праздничного...
хилари, 24 мая 2009 -
Острый салат с мясом
Испанская кухня славится своими вкусными, ароматными и острыми блюдами. Эта сочная, сытная и острая закуска как нельзя лучше отражает вкусовые предпочтения испанцев. Пикантный вкус салата еще сильнее разогревает аппетит, будоражит кровь и поднимает настроение....
delfin, 24 мая 2009 -
Маффины с сыром и ветчиной
Маффины - это небольшие порционные кексы. Маффины условно разделяют на несладкие и сладкие. Сладкие маффины обычно готовят с начинкой, либо ягодной, либо с кремовой. Для того чтобы крем оказался внутри маффинов формочку для его выпекания наполняют тестом...
Pjanoo, 12 июня 2009 -
Рулетики Изумительные
Предлагаем Вам рецепт приготовления довольно интересного варианта сочных и ароматных мясных рулетиков с начинкой. Богатый вкус, неземной аромат... Да, в конце концов, это просто очень и очень оригинально!
аполлон, 1 августа 2009 -
Бабочки с телятиной и зеленым перцем
Для экономии Вашего времени пасту рекомендуем отварить заранее до состояния полуготовности, после этого слейте всю воду, смешайте пасту с оливковым маслом и положите ее на некоторое время в холодную воду. Перед самой подачей к столу достаточно просто...
Димас, 2 августа 2009 -
Телятина с помидорами и сладким перцем
Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного, ароматного и сытного блюда из молодой телятины, запеченной со сладким перцем и помидорами. Очень вкусным блюдом получится также телятина, которую запечете в фольге, добавив картофель, немного сыра и помидор.
Зверёк, 8 сентября 2009 -
Телятина в кунжуте с гратеном из белых грибов и сыром Пармезан
Необычная панировка придает телятине ореховый привкус, а ломтик хамона и сыр "пармезан" награждает мясо специфическим ароматом, в который вплетается выразительный запах боровиков. Это необычно и интригующе!
maugli, 12 сентября 2009 -
Медальоны из телятины с яблочной подливкой
Медальоны вырезают из поясничной бескостной части или вырезки телятины. Если Вы не смогли приобрести хорошую телятину, можно использовать для медальонов 18 ломтиков свинины около 2.5 см. толщиной.
gleb, 28 сентября 2009 -
Рагу с телятиной по-средиземноморски
Предлагаем Вам рецепт приготовления одного из лучших блюд кухни Средиземноморья - рагу с телятиной по-средиземноморски. Телячья лопатка просто идеально подходит для тушения, так как от длительной тепловой обработки мясо станет еще вкуснее.
Михална, 23 сентября 2009 -
Отбивные, фаршированные зеленью
При варке мяса или его обжарке нет необходимости полностью снимать весь жир с мяса, можно оставить тонкий слой жира на мясе, жир защитит мясо от выделения влаги, впоследствии чего мясо получится намного сочнее.
guzel, 18 октября 2009 -
Печень с шампиньонами в соусе
С печени очень легко снимете пленку в том случае, если предварительно опустите ее на минутку в очень горячую воду. Если же Вы решились на приготовление свиной печени, тогда непосредственно перед приготовлением необходимо нарезать ее на кусочки и вымочить...
жижистка, 18 октября 2009
