Маковый торт с клубникой
Фото: Eternelle
Маковый торт с клубникой наверняка станет Вашим любимым десертом. Единожды попробовав этот сногсшибательный торт, Вы никогда не сможете отказать себе в удовольствии полакомиться этим наслаждением для гурмана!
, 23 мая 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 кг
- 800 г
- 250 мл
- 250 мл
- 220 г
- 150 г
- 80 г
- 60 г
- 60 г
- 50 г
- 50 г
- 30 г
- 30 мл
- 12 г
- 4 шт
- 4 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления теста смешайте сливочное масло с сахаром (120 г), добавьте один пакетик ванильного сахара, мак, по шестьдесят грамм муки и крахмала. Тщательно перемешайте. Добавьте желтки и белки и перемешайте все ингредиенты.
2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите замешанное тесто в форму для запекания. Выпекайте корж в течение 25-30 минут. Готовый корж разрежьте на две части поперек, пока тесто еще теплое.
3
Килограмм обезжиренного творога смешайте с разведенным желатином, сахаром, соком и цедрой одного лимона. Взбейте сливки и добавьте к творогу. Снова тщательно перемешайте.
4
На первый корж выложите две трети крема и половину клубники. Накройте вторым коржом и выложите на него вторую половину ягод и оставшийся крем.
:-)
Смешайте вишневый сок с сахаром и залейте этой ягодой глазурью торт. Марципан и сахарную пудру тщательно смешайте. Раскатайте ленту из марципана и обмотайте ей торт. Шедевр готов!
