Малиновая шарлотка с бисквитным печеньем
Фото: Леночка
Порадуйте детей роскошным десертом шарлоткой с бисквитным печеньем и малиновым мороженым.
, 21 октября 2011
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 30 г
- 1 ст. л.
- 2 шт
Способ приготовления:
1
Для бисквитного печенья делим яйца на белки и желтки. В желтки, небольшими порциями добавляем сахар (85 г), затем ванильный сахар, вливаем 2 ст.ложки воды и растираем все в течение 5 минут. Затем добавляем взбитые белки и муку с крахмалом.
2
Готовое тесто, с помощью кулинарного шприца, выдавливаем на противень в виде небольших палочек и выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, в течение 10-12 минут. Присыпаем сахаром (20 г) и даем печенью остыть.
3
Берем 4 десертные тарелки, выкладываем по одному шарику мороженого, вокруг выкладываем печенье и закрепляем все яркой ленточкой.
:-)
Украшаем ягодами малины, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.
