Малиново-персиковые десерты Мельба
Фото: Reno
Предлагаем Вам приготовить легкий и освежающий десерт из фруктов и сливок. Перед подачей поставьте стеклянные бокалы с десертом на тарелочки и подавайте с палочками хрустящего печенья.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 350 г
- 300 мл
- 80 г
- 1 ч. л.
- 4 шт
- 2 шт
Способ приготовления:
1
Откладываем отдельно 50 грамм ягод малины для украшения десерта. Оставшиеся ягоды малины посыпаем сахарным песком, поливаем свежевыжатым соком лимона и разминаем вилкой. Спелые плоды персиков разрезаем напополам и нарезаем кубиками покрупнее.
2
В глубокой емкости взбиваем сливки до консистенции нежных вершинок. Вводим в массу две трети от части размятой вилкой малины. Раскладываем остатки размятых ягод по четырем стеклянным бокалам под десерт. Выкладываем половину сливок с ягодами. Распределяем поверх персики и на персики выкладываем остатками малины со сливками. Охлаждаем до подачи к столу.
:-)
Перед подачей украшаем десерт отложенными ранее ягодками малины и листиками мяты.
