Маринованный лук

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: pervonah
Фото: CookMan

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Готово через: 30 минут

Порций: 1

Маринованный лук – это шикарная закуска - украшение. Прекрасно смотрится на столе! Яркий цвет, пикантный вкус.

Ингредиенты:

Уксус

150 мл

Сахар

2 ст. л.

Соль

1 ст. л.

Лук репчатый

5 шт

Перец душистый (горошком)

4 шт

Лист лавровый

3 шт

Свекла

2 шт

Способ приготовления:

Небольшие луковицы чистим и на каждой делаем надрезы от верхушки до низа острым ножом. Обдаем кипятком и укладываем в литровую банку.

Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем. Сок смешиваем с 150 мл воды, уксусом, приправляем, кладем лавровый лист и доводим до кипения.

Получившимся маринадом заливаем лук в банке, даем остыть, закручиваем крышками и оставляем на 18 часов. Храним в холодильнике.

:-)

Приятного аппетита!