Миндальный брауни (браунис)
Фото: admin
Миндальный брауни (браунис)
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 3/4 стакана
- 1/3 стакана
- 1/2 стакана
- 40 г
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 2 шт
Способ приготовления:
1
Смешать муку, соду и соль.
2
В неглубокой кастрюле растопить сливочное масло, сахар и воду, довести смесь до кипения.
3
Снять с огня и добавить около 20 г шоколадных чипсов и ванильный сахар.
4
Размешать до растворения шоколада и дать немного остыть.
5
Добавить яйца, тщательно размешать. По ложке добавить муку, оставшиеся чипсы, рубленый миндаль и вымесить мягкое тесто.
6
Жаропрочную форму для выпечки смазать сливочным маслом, наполнить тестом и выпекать около 30 минут при 270С.
:-)
Важно, чтобы брауни был не пересушенный и не сырой, иначе у него будет неправильный вкус. Поэтому когда сверху образуется корочка, но внутри он останется слегка сырым, его пора вынимать из духовки, остудить и поставить на ночь в холодильник.
