Мясной салат
Фото: barabashka
Одновременно легкий и сытный салат. Быстрый в приготовлении и не требующий больших затрат.
, 22 июня 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 100 г
- 100 г
- 50 г
- 50 г
Способ приготовления:
1
Для приготовления салата нарежьте буженину поперек мышечных волокон на тонкие ломтики, а последние, в свою очередь, - на продолговатые ломтики.
Предварительно сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарежьте тонкими ломтиками.
2
С помидоров снимите кожицу. Для того, что бы быстрее снять кожицу, залейте помидоры на несколько минут кипятком, предварительно сделав на каждом небольшой разрез. После этой несложной процедуры вы без труда снимите кожицу. Огурцы также очистите от шкурки.
3
Нарежьте овощи одинаковыми, тонкими ломтиками.
Нарезанные части салата замаринуйте – каждую в отдельности, в салатной заправке и оставьте на 10-15 минут.
4
На мелкое блюдо выложите промытые и обсушенные листья салата, на них положите слой картофеля, затем огурцов, буженины, помидоров и т. д. У вас получится очень красочный салат.
5
Уложенный салат полейте оставшейся заправкой и посыпают размельченной зеленью на ваш вкус (укропом, зеленым луком, зеленью петрушки).
Вы можете поэкспериментировать с рецептом, добавив в него различные специи и пряности на ваш вкус. Таким образом вы можете добавить острых или пряных ноток во вкус салата.
:-)
Не бойтесь пробовать что-то новое, вы удивитесь богатству вкуса привычных на первый взгляд продуктов!
Приятного аппетита!
