Мясо на вертеле. Зате
Фото: gibraltar
Индонезийский рецепт приготовления жареного на вертеле мяса
, 22 декабря 2008
Время подготовки:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 1 ст. л.
- 10 г
- 4 шт
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Мясо курицы или свинину нарезают небольшими кусочками.
2
Рубят лук, чеснок, растирают поджаренные орехи смешивают с растительным маслом.
3
Смесью натирают мясо, выдерживают 1-2 часа, перчат и солят.
4
Обжаривают мясо на вертеле.
:-)
Блюдо подают с гарниром из риса, приправленным острым соусом из томатов.
