Мятный горошек с огурцом
Фото: Николь
Молодой нежный горошек, ароматизированный мятой,- чудесный низкокалорийный гарнир к отварному картофелю, политым растопленным сливочным маслом.
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 450 г
- 50 г
- 1 ст. л.
- 1/4 шт
Способ приготовления:
1
Зеленый горошек заливаем кипятком, слегка приправляем солью, доводим до кипения и варим, в течение 2-3 минут.
2
Затем откидываем его на дуршлаг и перекладываем в кастрюлю. Помешиваем сливочное масло, рубленую мяту и нарезанный тонкими полосками огурец. Приправляем по вкусу перцем.
3
Тушим на медленном огне до мягкости горошка. Перекладываем на подогретое блюдо и подаем к столу в горячем виде.
:-)
Приятного аппетита!
