Мокко в облаке
Фото: Тане4ка
Вы не раз наслаждались удивительным кофе в кофейнях и ресторанах вашего города. И наверняка у вас есть любимые сорта, виды и сочетания вкусов. Наступило время войти в другую дверь удивительного мира кофе. Попробуйте приготовить его…
, 26 июня 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 мл
- 300 г
- 100 г
- 6 ст. л.
- 3 ст. л.
- 6 шт
- 6 щепоток
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Можно смело утверждать, что в истории кофе не более громкого географического названия, чем Мокко (Моха). Этот небольшой йеменский порт на Красном море дал название сорту кофе, произведенному в Аравии.
2
Мир кофе захватывает ароматами и вкусами. Вы каждый раз удивляетесь насколько разными они могут быть. Но основа любого кофейного напитка – кофе. Эти темные ароматные зерна таят в себе целый мир.
Давайте попробуем на какой-то миг окунемся в волшебство приготовления этого напитка.
Рецепт его приготовление очень простой.
3
Молоко (2 стакана) на слабом огне доведите до кипения, добавьте ванильный сахар, наломанный кусочками шоколад, прогревайте, пока шоколад не растопится.
Кофе смешайте с оставшимся молоком, добавьте молочно-шоколадную смесь и сахар по вкусу. Тщательно взбивайте венчиком до появления пены.
4
При подаче разлейте кофе по чашкам, в каждую положите взбитые сливки, палочку корицы, слегка посыпьте мускатным орехом.
5
Вы сами убедились в простоте приготовления мокко. Теперь вы сможете чаще баловать себя таким оригинальным и захватывающим напитком. Удивляйте себя и своих гостей экспериментируя со специями т сортами кофе.
:-)
Такой напиток не требует никаких дополнений в виде десертом. Его вкус настолько уникален, что смешение его со сладким десертом будет явным упущением его ароматов
Наслаждайте незабываемым вкусом!
