Молодой картофель с лимоном и мятой
Фото: gvadeluppo
Что может быть вкуснее и приятнее на вкус молодого картофеля?! Только молодой картофель с лимоном и мятой. Вы никогда не пробовали и не представляете себе такого сочетания? Самое время попробовать это сногсшибательное и аппетитное блюдо! Наверняка оно станет настоящим хитом на Вашем столе!
, 20 мая 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 кг
- 100 мл
- 5 ст. л.
- 4 ст. л.
- 50 г
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 2 зубчика
Способ приготовления:
1
Для приготовления этого потрясающего гарнира Вам потребуется один килограмм молодого картофеля. Очистите картофель и отварите до полной готовности. Посолите. После того, как картофель будет готов, слейте и на время оставьте, укутав кастрюлю ,чтобы не дать картофелю остыть.
2
Приготовьте лимонный соус с мятой. Для этого выдавите сок двух лимонов, натрите на мелкой терке лимонную цедру и смешайте с соком. Выдавите через чесночницу два зубчика чеснока и добавьте к лимону. Добавьте одну столовую ложку горчицы, пять столовых ложек оливкового масла, две столовые ложки греческого йогурта и мелко нарезанную свежую мяту. Тщательно перемешайте все ингредиенты и приправьте этой чудо - заправкой картофель.
:-)
Подавать к столу сразу же, не давая картофелю остыть. Такой гарнир идеально подойдет к любому типу приготовленного мяса.
