Мусс из мака
Фото: Олле
Если вы хотите, чтобы ваш праздничный пасхальный стол был более разнообразен, предлагаем вам рецепт мусса с цедрой апельсина, и маком.
, 21 апреля 2011
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
50 минут
50 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
Способ приготовления:
1
В горячей воде распариваем мак и прокручиваем через мясорубку с частой решеткой.
2
В холодной кипяченой воде замачиваем желатин и когда крупинки станут прозрачными, лишнюю воду сливаем, а желатин слегка подогреваем, чтобы он "распустился".
3
Взбиваем густые сливки с сахаром, затем добавляем промытый и подсушенный изюм, цедру апельсина, мак и желатин.
4
В формочки раскладываем приготовленную массу и ставим в холодильник для застывания. Перед подачей на стол опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду и выкладываем.
:-)
Приятного аппетита!
