Настойка калины
Фото: claire
Настойку калины можно использовать и в качестве лекарства, принимая по 2-3 столовые ложки при простуде, гипертонии и даже бессоннице. Главное - не забывать, что это лекарство, а не средство для безудержного расслабления.
, 21 июля 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
5 минут
5 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 мл
- 2 стакана
Способ приготовления:
1
Ягоды калины перебрать, освободив от веточек и сора. Мелкие кисти калины можно использовать целиком. Промыть ягоды в дуршлаге, дать стечь воде и выложить калину на чистое полотенце.
2
Бутылка объемом 2 литра для настойки должна быть чистой и желательно просушенной. Сложить в неё ягоды, заполнив бутылку на треть или чуть больше. Ягоды должны лежать в бутылке рыхлым слоем. Залить калину водкой так, чтобы ягоды были полностью покрыты жидкостью. Плотно закрыть бутылку и поставить ее в теплое затемненное место. Через сутки долить бутылку водкой доверху. Снова закупорить и дать настояться еще 3-4 недели.
:-)
Кстати: рецепт рябиновой настойки такой же, нужно только заменить ягоды.
