Необычный салат Кекс-желе
Фото: Игорь
Если Вам надоели традиционные салаты типа «Оливье» или салата из крабовых палочек, и в то же время хочется удивить гостей, этот рецепт для Вас! Этот салат типа желе выглядит очень необычно. Мясной вкус, разноцветные овощи и белый майонезно-сметанный соус – такой салат несомненно будет в центре внимания.
, 16 июня 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
3 часа
3 часа
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 250 г
- 200 г
- 200 г
- 30 г
- 1/2 банки
- 1/2 банки
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Отварите морковь. Затем порежьте колбасу, морковь и перец на маленькие кубики. Добавьте маринованную кукурузу и зеленый горошек. Замочите в небольшом количестве воды желатин, растворите его. Затем сделайте соус. Для этого смешайте сметану и майонез, добавьте белый молотый перец, растворенный в воде желатин. Кстати, не забывайте, сметана и майонез должны быть комнатной температуры, так как желатин может сразу застыть.
2
Заправьте соусом все подготовленные ингредиенты (колбасу, морковь, перец, кукурузу, горошек) и аккуратно перемешайте. Затем возьмите форму. Застелите ее пищевой пленкой, положите в нее салат. Потом поставьте в холодильник, чтобы он застыл, часа на 2-3. Как только блюдо застынет. Его можно подавать на стол.
:-)
Перед подачей на стол переверните форму на плоское блюдо, снимите пищевую пленку и порежьте на порционные кусочки. Режьте на порции как торт. Каждый кусочек можно декорировать горшком, кукурузой или зеленью. Приятного Вам аппетита!
