Нежная рыбка
Фото: conjunction
Чтобы приготовить изысканное нежное блюдо из рыбы в домашних условиях Вам нужно будет лишь воспользоваться этим рецептом. Приготовление рыбы в микроволновой печи упрощается процедуру и сокращает время приготовления. Поэтому такой рецепт пригодится тем, у кого вечная нехватка времени. Попробуйте и оцените рыбное филе, запеченное в нежном омлете, не пожалеете!
, 16 июня 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
12 минут
12 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 мл
- 200 г
- 3 шт
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Филе рыбное вымочите и порежьте на кусочки размером около 3-4 см. Присолите немного, обваляйте в муке. Положите на раскаленную сковороду с растительным маслом и слегка поджарьте. Поджаривайте рыбу до полуготовности, чтоб только немного побелела. А в это время яйца смешайте с молоком.
2
Добавьте в смесь сыр, предварительно натертый на крупной терке. Должна получиться смесь, консистенции как для омлета. Посолите смесь, поперчите немного. Выложите полуготовую остывшую рыбу в стеклянную посудину для микроволновой печи.
:-)
Залейте филе рыбы яично-молочной смесью. Смесь должна только покрыть рыбу. После этого поставьте блюдо на 8-10 минут в микроволновую печь. Мощность установите максимальную. Если Вы делаете блюдо на большее количество порций, установите больший период выпекания.
- Игорь / 29 ноября 2010
