Огуречный салат с авокадо
Фото: екатерина
Предлагаем Вам рецепт приготовления изысканного и ароматного огуречного салата с авокадо, консервированными персиками и с сыром рокфор. Получается очень необычно и очень вкусно.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
0 минут
0 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 425 г
- 250 г
- 4 ст. л.
- 4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Огурцы моем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, чистим и нарезаем мякоть дольками. Лук-порей моем, чистим и нарезаем тонкими кольцами. С консервированных персиков сливаем сироп и нарезаем дольками. Смешиваем с подсолнечным маслом, бальзамическим уксусом, солим и перчим.
2
Заправляем салат, добавляем консервированный зеленый перец. Сыр рокфор или любой другой сыр с плесенью нарезаем кубиками и подмешиваем к салату.
:-)
Приятного аппетита!
