Огуречный салат с авокадо

Рейтинг:

Автор: екатерина
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 0 минут
Готово через: 15 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления изысканного и ароматного огуречного салата с авокадо, консервированными персиками и с сыром рокфор. Получается очень необычно и очень вкусно.

Ингредиенты:

Персики косервированные

425 г

Сыр Рокфор

250 г

Масло подсолнечное

4 ст. л.

Уксус бальзамический

4 ст. л.

Перец зеленый (консервированный)

2 ст. л.

Авокадо

1 шт

Лук-порей

1 шт

Огурцы

1 шт

Способ приготовления:

Огурцы моем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, чистим и нарезаем мякоть дольками. Лук-порей моем, чистим и нарезаем тонкими кольцами. С консервированных персиков сливаем сироп и нарезаем дольками. Смешиваем с подсолнечным маслом, бальзамическим уксусом, солим и перчим.

Заправляем салат, добавляем консервированный зеленый перец. Сыр рокфор или любой другой сыр с плесенью нарезаем кубиками и подмешиваем к салату.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: