Омлет с лососиной
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 200 г
- 200 г
- 200 г
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- 3 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Лук очищаем и мелко нарезаем. Кабачки промываем и нарезаем соломочкой. Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиками. Лососину мелко нарезаем.
2
Подрумяниваем рубленый лук в раскаленном оливковом масле. Добавляем кабачки и жарим вместе с луком в течение 5 минут. Выкладываем кубики отварного картофеля и жарим еще три минуты. Кукурузу сливаем и добавляем в сковороду к овощам. Добавляем рыбу.
3
Яйца взбиваем вместе с молоком. Добавляем немного соли по вкусу, черный молотый перец и зелень.
4
Рыбу с овощами хорошо перемешиваем и заливаем взбитыми с молоком яйцами. Жарим омлет на умеренном огне до тех пор, пока яйца не загустеют.
:-)
Приятного аппетита!