Ораховица
Фото: nomad
В Хорватии Орахом (орехом) называют только грецкий орех, а настойка из зеленого грецкого ореха считается не только вкусной, но и очень полезной за счет присутствия в ней огромного количества йода. За счет йода и цвет настойки получается темно-зелено-коричневый. Ораховицу употребляют как бальзам, она очень хороша для желудка и кишечника.
, 1 августа 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 л
- 50 г
- 2 ст. л.
- 15 шт
- 9 шт
Способ приготовления:
1
Зеленые грецкие орехи разрезаем на четыре части, укладываем на дно банки. Добавляем цедру одного лимона, две столовые ложки меда или если нет меда - 3-4 столовые ложки сахарного песка, и туда же кидаем 10-15 штук кофейных зерен, заливаем это все одним литром ракии.
2
Ставим банку настаиваться на солнце на 40 дней. Когда будет готова, процедить в бутылку.
:-)
У нас ракию можно заменить водкой. Главное, чтобы грецкие орехи росли и солнце светило!
