Основной маринад для жареного мяса
Фото: jamiroquai
Маринование перед жарением улучшает вкус любого мяса. Небольшие куски мяса-стейки или отбивные, достаточно мариновать полчаса, для того чтобы они напитались пряными ароматами. Для приготовления жидкого соуса понадобятся зелень и разные виды растительного масла и уксуса.
Время подготовки:
5 минут
5 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 8 ст. л.
- 3 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1,5 ч. л.
- 1 зубчик
Способ приготовления:
1
Смешиваем тимьян, уксус, перец чили, растительное масло и мелко нарезанный чеснок. Все тщательно перемешиваем.
2
Приготовленным маринадом поливаем мясо и оставляем на 30 минут, не забывая переворачивать его во время маринования.
3
Подаем к жареному мясу.
:-)
Приятного аппетита!
